关于大学色彩教科书，以下是一些推荐的书籍列表，这些书籍涵盖了色彩的基本理论、心理学、设计原则和应用等方面，适合初学者和专业人士阅读：
《设计色彩》
作者：王平 主编
出版社：上海文化出版社
出版日期：2011-02-01
ISBN：9787807406419
内容包括设计色彩概述、色彩的基本原理、色彩与生理、色彩对比、色彩调和、色彩与心理、色彩的表现与创造、流行色等。
《高等院校设计专业系列教材（第2版）：设计色彩》
内容涉及自然的色彩和理性的色彩学，以及在不同的设计应用介质中的色彩运用。
《疯狂教学系列·疯狂基础之色彩基础》
作者：唐宏
结合理论与实际操作，为艺术和设计初学者提供参考资料。
《色彩的艺术》
作者：约翰·盖迪（John Gage）
《色彩心理学》
作者：安妮塔·费恩（Anita Fiehn）
《色彩设计原理》
作者：瑞切尔·布朗（Rachel Brown）
《色彩搭配设计》
作者：乔·哈桑（Joe Hassan）
《色彩感知与应用》
作者：奥古斯汀·迪莫（Augustin Dimo）
《色彩设计与应用》
作者：朱迪·克里斯蒂安森（Judy Christiansen）
《色彩的故事》
作者：加里·祖克曼（Gary Zuckerman）
《配色设计原理》
提供具体设计案例修改前后的对比，分析如何使配色更具效果和表现力。
《七日掌握配色基础》
由日本设计视觉设计研究所编著，介绍突出型和融合型配色方法，以及营造画面氛围的方法。
《色彩性格心理学》
包含色彩搭配理论的活用方法。
这些书籍可以帮助你更好地理解和应用色彩在设计中，无论是作为学生还是专业人士。希望这些建议对你有所帮助，