湖南开放大学提供了多个热门专业供考生选择，以下是一些建议的专业及其就业前景：
计算机科学与技术：
这是一个实用性非常强的专业，适合在职人员报考。随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业需求量大，就业前景广阔。
会计学：
会计学是一个经久不衰的热门专业，适合希望从事财务、会计相关工作的考生。该专业毕业生在各类企业、金融机构都有广泛的就业机会。
法学：
法学专业适合对法律感兴趣并希望从事法律相关工作的考生。毕业生可以在法院、检察院、律师事务所等法律机构工作。
汉语言文学：
汉语言文学专业适合喜欢文学、写作和语言研究的考生。该专业毕业生在新闻、出版、教育、文化等领域有广泛的就业机会。
工商管理：
工商管理专业适合希望从事管理工作的考生。该专业涵盖了企业管理、市场营销、人力资源等多个方向，就业前景广阔。
学前教育：
学前教育专业适合希望从事幼儿教育工作的考生。随着国家对学前教育的重视，该专业毕业生需求量大，就业前景良好。
土木工程：
土木工程是一个与建筑相关的专业，适合希望从事建筑、工程相关工作的考生。该专业毕业生在建筑公司、设计院等单位有广泛的就业机会。
电气工程及自动化：
电气工程及自动化专业适合对电子、电气技术感兴趣的考生。该专业毕业生在电力、制造、自动化等领域有广泛的就业机会。
药学：
药学专业适合希望从事医药相关工作的考生。该专业毕业生在医院、药店、医药研发机构等单位有广泛的就业机会。
护理学：
护理学专业适合希望从事护理工作的考生。该专业毕业生在医院、护理机构等单位有广泛的就业机会。
根据以上信息，建议考生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果希望从事管理类工作，可以选择工商管理和行政管理专业；如果从事建筑类工作，可以选择土木工程专业；如果对信息技术感兴趣，可以选择计算机科学与技术专业。