佳木斯大学设有多个院系，以下是部分主要院系及其相关专业的列表：
1. 基础医学院
临床医学
2. 口腔医学院
口腔医学
3. 药学院
药学
制药工程
4. 公共卫生学院
预防医学
健康服务与管理
5. 护理学院
护理学
康复治疗学
6. 检验医学院
医学检验技术
7. 材料科学与工程学院
材料成型及控制工程
焊接技术与工程
金属材料工程
8. 机械工程学院
机械设计制造及其自动化
农业机械化及其自动化
电气工程及其自动化
自动化
9. 信息电子技术学院
电气工程及其自动化
计算机科学与技术
电子信息工程
10. 经济与管理学院
工商管理
会计学
国际经济与贸易
市场营销
物流管理
11. 人文学院
汉语言文学
法学
网络与新媒体
历史学
12. 体育学院
体育教育
社会体育指导与管理
13. 美术学院
美术学类
设计学类
14. 音乐学院
音乐学
音乐表演（声乐）
音乐表演（器乐）
音乐表演（钢琴）
15. 外国语学院
英语
日语
俄语
16. 马克思主义学院
思想政治教育
17. 继续教育学院（实践技能培训中心）
18. 国际教育学院
19. 创新创业学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以佳木斯大学官方网站或最新公布的信息为准