汕头大学在多个专业领域具有较高实力和就业竞争力，以下是一些推荐的专业：
临床医学：
临床医学专业在全国排名第19位，拥有国家级一流本科专业建设点、教育部特色专业等荣誉，采用“5+3”一体化人才培养模式。
视觉传达设计：
该专业在全国排名第2位，是汕头大学的王牌专业之一。
应用化学：
应用化学专业在全国排名第8位，同样属于汕头大学的王牌专业。
会计学：
会计学在全国排名第15位，是汕头大学的王牌专业之一。
法学：
法学专业在全国排名第17位，也是汕头大学的王牌专业之一。
数学与应用数学：
该专业在全国排名第21位，是汕头大学的王牌专业之一。
机械设计制造及其自动化：
该专业在全国排名第21位，属于汕头大学的王牌专业。
电子信息工程：
该专业在全国排名第21位，是汕头大学的王牌专业之一。
环境设计：
环境设计专业结合了艺术与技术的学科，近年来越来越受到市场的青睐。汕头大学的环境设计专业统考科目少，就业前景好，适合有艺术和设计类兴趣的考生。
动漫设计：
随着数字媒体领域的蓬勃发展，动漫设计师的需求持续增长。汕头大学的动漫设计专业课程内容贴合当前行业需求，统考科目较少，适合工作忙碌或时间有限的考生。
此外，汕头大学还有计算机科学与技术、土木工程、药学等专业也具有较好的实力和就业前景。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，考虑到专业的就业前景和发展潜力，上述专业都是值得推荐的。