大学舞蹈专业的教材通常涵盖舞蹈理论、历史、编创、表演、解剖学等多个方面，以下是一些常见的大学舞蹈教材：
舞蹈基础训练教程
作者：范晶晶
出版社：上海音乐出版社
出版日期：2013年4月1日
ISBN：9787552301441
简介：包含基本体态、手形、脚位、舞姿动作、颤膝与冈达训练组合等，适合舞蹈编导专业及基础课程使用。
舞蹈史
简介：介绍世界各种舞蹈的发展史，帮助学生了解不同文化背景下的舞蹈表现形式。
舞蹈编创
简介：主要介绍舞蹈编创的基本原则和技巧，培养学生的编创能力。
舞蹈表演
简介：教授舞蹈表演的技巧和方法，提高学生的表演水平。
舞蹈解剖学
简介：涉及舞蹈中的身体结构和运动机制，对舞者身体训练有重要指导意义。
舞蹈写作教程
简介：教授舞蹈写作的技巧和方法，培养学生撰写舞蹈评论和分析的能力。
舞蹈形态学
简介：研究舞蹈动作的形式和内容，帮助学生理解舞蹈动作的构成和表达。
中国舞蹈史
简介：介绍中国舞蹈的发展历程和特点。
中国民间舞蹈文化
简介：研究中国民间舞蹈的种类、风格和文化内涵。
世界芭蕾史纲
简介：介绍芭蕾舞蹈的历史和发展。
欧美现代舞史
简介：介绍欧美现代舞的起源、发展和主要流派。
舞蹈专业英语
简介：提高舞蹈专业学生的英语阅读、写作和交流能力。
舞蹈文献检索与利用
简介：教授如何检索和利用舞蹈相关的文献资料。
中外舞蹈思想教程
简介：介绍中外舞蹈家的思想和理论，提升学生的理论素养。
舞蹈素材组合训练
简介：训练学生如何将不同的舞蹈素材进行组合和创新。
舞蹈剧目分析
简介：分析和解读舞蹈剧目的内容、形式和风格。
舞蹈创作实习
简介：提供实际的舞蹈创作和表演机会，让学生将理论知识应用到实践中。
音乐（钢琴、曲式分析）
简介：培养学生的音乐素养，尤其是钢琴演奏和曲式分析能力。
舞蹈编导理论
简介：研究舞蹈编导的理论和方法。
现代舞专业基础课程
简介：介绍现代舞的基本技巧和理论。
现代舞表导教系统课程
简介：教授现代舞的表演和教学方法。
以上信息整理自不同时间发布的资料，具体教材的选择可能会根据不同的教育机构和专业方向有所变化。建议直接咨询相关教育机构或查看最新的课程介绍获取最准确的教材信息