南京专升本大学包括以下几所：
1. 南京大学
2. 南京师范大学
3. 南京晓庄学院
4. 江苏大学
5. 江苏科技大学
6. 常州工学院
7. 江苏理工学院
8. 苏州科技大学
9. 苏州大学
10. 常熟理工学院
11. 扬州大学
12. 南通大学
13. 江苏师范大学
14. 徐州工程学院
15. 淮阴师范学院
16. 淮海工学院
17. 盐城师范学院
18. 盐城工学院
19. 南京体育学院
20. 东南大学
21. 南京医科大学
22. 河海大学
23. 南京中医药大学
24. 南京航空航天大学
25. 三江学院
26. 南京理工大学技术学院
27. 江苏警察学院
28. 南京信息工程大学
29. 金陵科技学院
30. 南京邮电大学
31. 南京森林警察学院
32. 南京理工大学
33. 南京农业大学
34. 南京审计大学
35. 南京林业大学
36. 南京工程学院
37. 中国药科大学
38. 南京财经大学
39. 南京艺术学院
40. 南京工业大学
41. 南京特殊教育师范学院
42. 南京大学金陵学院
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素。