沛县目前拥有以下高等教育机构：
徐州生物工程职业技术学院沛县分院
办学规模：2500人
主要专业：动物医学、植保与园艺、护理与康复等
简介：这是一所公办全日制普通高等职业院校，始建于1956年，具有60多年的历史。
江苏开放大学沛县学院
简介：江苏开放大学是江苏省的一所开放教育机构，沛县学院作为其下属学院，提供各类开放教育课程。
湖西职业技术学院
简介：这是一所新成立的职业技术学院，预计将分为多期建设，总投资达12亿元，最终将容纳学生7500余人。
沛县大学城
组成：职教中心、安保学校、中煤技师学校、党校
简介：大学城集合了多种职业教育和培训机构，提供多样化的教育服务。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有变化。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站