山东建筑大学设有多个学院和专业，以下是部分专业和学院的信息：
学院设置
土木工程学院
管理工程学院
热能工程学院
市政与环境工程学院
建筑城规学院
艺术学院
机电工程学院
信息与电气工程学院
商学院
材料科学与工程学院
计算机科学与技术学院
理学院
法学院
外国语学院
数学与统计学院
物理与电子工程学院
化学工程与材料学院
生物与食品科学学院
体育部
专业设置
建筑学类
城乡规划类
土木工程类
工业设计类
环境科学类
管理科学与工程类
电子信息类
计算机科学与技术类
物流管理类
艺术设计类
英语类
国际经济与贸易类
公共事业管理类
医学检验技术类
临床医学类
护理学类
食品科学与工程类
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以山东建筑大学官网公布的数据为准。如果您需要更详细的信息，可以访问山东建筑大学的官方网站或直接咨询学校招生办公室