罗切斯特理工大学（Rochester Institute of Technology），位于美国纽约州罗切斯特市，提供本科的metal and Jewelry Design专业和研究生Master of Fine Arts学位。
中国地质大学（武汉）珠宝学院，国内顶尖的珠宝研究机构，设有珠宝设计、宝石学等专业，致力于将中国传统文化与现代珠宝设计相结合。
吉林大学，综合性大学，可能设有珠宝相关专业或课程。
武汉大学，综合性大学，可能设有珠宝相关专业或课程。
广州南华工贸技师学院，设有珠宝首饰艺术专业。
香港都会大学，推出了全港首个宝石及珠宝学应用学位课程。
中央美术学院、 中国美术学院、 南京艺术学院、 四川美术学院、 广州美术学院、 西安美术学院、 鲁迅美术学院、 天津美术学院、 湖北美术学院、 清华大学、 北京服装学院、 复旦上海视觉艺术学院、 天津商业大学（原天津商学院）、 成都理工大学、 昆明理工大学、 深圳大学、 河北地质大学、 长春工程学院、 长安大学、 同济大学、 武汉工程科技学院（原中国地质大学江城学院）、 河南理工大学、 金陵科技学院、 重庆师范大学、 上海建桥学院、 广州珠江职业技术学院、 广州番禺职业技术学院、 辽宁地质工程职业技术学院等，这些艺术院校可能设有珠宝设计专业。
北京服装学院，设有珠宝设计专业。
上海视觉艺术学院，设有珠宝设计专业。
这些大学在珠宝教育方面都有各自的特色和优势，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行深入学习。