当前中国教育部认可的中外合作大学包括但不限于以下几所：
1. 上海纽约大学
2. 西交利物浦大学
3. 昆山杜克大学
4. 宁波诺丁汉大学
5. 温州肯恩大学
6. 香港中文大学（深圳）
7. 深圳北理莫斯科大学
8. 广东以色列理工学院
9. 北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院
10. 同济大学中德工程学院
11. 上海交通大学中欧国际工商学院
12. 重庆工商大学现代国际设计艺术学院
13. 江南大学莱姆顿学院
14. 北京外国语大学
15. 中央财经大学
16. 中国石油大学
17. 福州墨尔本理工职业学院
18. 郑州亚欧交通职业学院
19. 南昌大学上海中欧工程技术学院
20. 上海理工大学中英国际学院
21. 西南交通大学
22. 浙江大学城市学院
23. 浙江工业大学
24. 中国农业大学
25. 中央财经大学
这些大学提供中外合作办学项目，通常融合国内外教育资源和教学方法，为学生提供国际化的教育体验