山东大学 可以调剂专业。以下是山东大学接受调剂的专业和相关信息：
接受调剂的专业
材料科学与工程
生物工程
生物医学工程
环境工程
材料物理与化学
公共卫生
校内调剂条件
符合原报考专业的学校复试基本要求及调入专业所在招生单位的复试基本要求。
符合调入专业的报考条件。
原报考专业与调入专业相同或相近。
原初试科目与调入专业初试科目相同或相近，其中外语语种应相同，其他统考科目原则上应相同。
数学一、数学二、数学三（或396经济类联考综合能力）之间，英语一、英语二之间，可顺向调剂，不可逆向调剂。
报考管理类联考的工商管理、公共管理、旅游管理、工程管理、会计、图书情报、审计专业学位硕士的考生可相互调剂，但不得调入其他专业；其他专业考生也不得调入以上7个专业。
报考法律（非法学）专业学位硕士的考生不得调入其他专业，其他专业的考生也不得调入该专业。
报考临床医学类（包括临床医学、口腔医学和中医）专业学位硕士研究生的考生可调剂到其他专业，报考其他专业的考生不可调剂到临床医学类专业学位。
报考“退役大学生士兵专项计划”的考生，申请调剂到普通计划录取，其初试成绩须达到普通计划的复试基本要求。符合条件的，可按规定享受退役大学生士兵初试加分政策；报考普通计划的退役大学生士兵考生，可申请调剂到“退役大学生士兵专项计划”录取，其初试成绩须符合“退役大学生士兵专项计划”的复试基本要求。
调剂流程
校内调剂需要考生自行向招生单位进行申请，招生单位审核同意后安排其参加复试。
申请跨学科校内调剂的考生，经调入单位与原报考单位同意后，可在原报考单位进行专业课笔试。
建议：
如果有调剂需求，建议提前了解山东大学的调剂政策和具体要求，以便更好地进行申请和准备。
可以通过山东大学的官方网站或招生办公室提供的联系方式获取最新的调剂信息。