大学教师的别称有很多，以下是一些常见的：
教授：
通常用于指代在某一学科领域有专门研究和教学经验的教师。
讲师：
一般指在高校中负责教学工作的初级职称教师。
辅导员：
主要负责学生日常管理和思想教育的教师。
导员：
与辅导员类似，也负责学生管理和辅导工作。
院长：
通常指某一学院或系的行政领导。
处长：
在高校中可能指某一行政部门的负责人。
先生：
一种历史悠久的尊称，可用于称呼教师。
园丁：
比喻教师像园丁一样培育学生。
蜡烛：
象征教师无私奉献，照亮学生前进的道路。
人类灵魂工程师：
对教师极高的赞誉，指教师在塑造学生思想和品德方面的作用。
师保：
古时对教导贵族子弟的教师的称呼。
先生：
最初指有学问的长辈，后泛指教师。
恩师：
表达对教师深厚感激和尊敬的称呼。
外傅：
古代对教师的一种特称，特别是指出外就学的教师。
不同的别称反映了教师在不同领域和情境下的角色和地位。