南京大学机械类主要涵盖以下几个专业：
机械工程：
这是机械类专业的基础专业，主要研究机械系统的设计、制造、运行及其控制。
机械设计制造及其自动化：
该专业侧重于机械系统的设计和制造，以及自动化技术的应用。
机械电子工程：
该专业主要研究机械与电子系统的设计和应用，侧重于电子、信息、计算机、人工智能等技术在机械领域的应用。
材料成型及控制工程：
该专业研究材料在成型过程中的控制和应用，包括铸造、锻造、焊接等材料加工技术。
过程装备与控制工程：
该专业主要研究工业过程中装备的设计、制造和控制，涉及化工、石油、冶金等领域。
车辆工程：
该专业主要研究车辆的设计、制造和运行，包括汽车、轨道交通等。
汽车服务工程：
该专业主要研究汽车的服务和维修，包括汽车营销、售后服务、维修技术等。
机械设计及理论：
该专业主要研究机械系统的设计理论和方法，包括机械结构、机械元件的设计与分析。
工业设计：
该专业主要研究产品的设计，包括形态设计、人机工程学、材料学等。
机器人工程：
随着新工科建设，机器人工程也被归在机械类专业中，主要研究机器人的设计、制造和应用。
智能制造工程：
同样作为新工科专业，智能制造工程主要研究智能制造的理论和实践，包括数字化、网络化、智能化制造技术。
这些专业在课程设置上虽然具有相同的专业基础知识结构，但各自侧重点不同，涵盖了机械行业的多个领域。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。