淮北师范大学的专业排名情况如下：
国家级一流本科专业（根据2023年校友会排名）：
特殊教育（全国排名2，星级排名A+）
学前教育（全国排名9，星级排名A）
生物工程（全国排名18，星级排名B++）
体育教育（全国排名23，星级排名B++）
电子信息工程（全国排名38，星级排名B++）
四大王牌专业（根据2022年四川省理科最低录取分数线排名）：
通信工程（相山校区）
物理学（师范，相山校区）
计算机科学与技术（滨湖校区）
电子商务（滨湖校区）
QS排名（根据2023年信息）：
生物工程QS排名：999999
2023中国大学专业分档排名（根据2023年信息）：
环境生态工程（第2名，A）
应用心理学（第21名，B++）
应用化学（第42名，B++）
电子商务（第61名，B++）
通信工程（第69名，B++）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以淮北师范大学最新公布的信息为准。