江苏省的职业高中生可以选择报考的大学包括：
南京工业职业技术大学
淮阴工学院
盐城工学院
江苏建筑职业技术学院
海军医学高等专科学校
南京动力高等专科学校
南京工业职业技术学院
南通纺织职业技术学院
苏州工艺美术职业技术学院
连云港职业技术学院
镇江市高等专科学校
无锡职业技术学院
徐州建筑职业技术学院
南通职业大学
苏州职业大学
沙洲职业工学院
扬州市职业大学
连云港师范高等专科学校
江苏经贸职业技术学院
南京特殊教育职业技术学院
九州职业技术学院
紫琅职业技术学院
硅湖职业技术学院
泰州师范高等专科学校
明达职业技术学院
常州信息职业技术学院
江苏农牧科技职业学院
南京信息职业技术学院
无锡商业职业技术学院
常州机电职业技术学院
31. 苏州经贸职业技术学院
32. 扬州工业职业技术学院
33. 江苏工程职业技术学院
34. 江苏食品药品职业技术学院
35. 韶关学院
36. 韩山师范学院
37. 嘉应学院
38. 广东技术师范学院
建议职业高中生在选择报考大学时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各大学的特色和优势专业进行选择。