根据提供的信息，以下是烟台市莱山区大学排名情况：
烟台大学 全国软科排名：
第214名
类型：综合
星级排名：2星级
备注：区域高水平大学
地址：山东省烟台市莱山区清泉路30号
鲁东大学 全国软科排名：
第229名
类型：综合
星级排名：2星级
备注：区域高水平大学
地址：山东省烟台市芝罘区红旗中路186号
山东工商学院 全国软科排名：
（未提供）
类型：理工
星级排名：1星级
备注：区域知名大学
地址：山东省烟台市莱山区滨海中路191号
滨州医学院 全国软科排名：
第376名
类型：医学
星级排名：（未提供）
备注：应用型人才培养特色名校
地址：山东省烟台市莱山区观海路346号
请注意，排名信息可能会随时间变化，请以最新的官方发布信息为准。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我