公务员考试中哪个选项多并没有固定的答案，因为选项的数量和分布是根据具体的考试题目而定的。不过，根据一些考试经验和分析，可以得出以下结论：
数量题选项数量：
一般来说，公务员考试中的数量题选项数不会多于5个，同时也不会少于3个。当数量题有4个选项时，难度可能会较高，因为减少一个选项可能会使答案更容易推断；而5个选项时，答案可能会变得更难推断，从而增加考试难度。
题型分布：
在公务员考试行测中，数量计算题是最多的题型之一，也是难度较高的部分。此外，阅读理解题也是常见的题型之一。
选项多样性：
为了增加选项的多样性，减少答题的猜测性和主观性，并提供更全面的选择范围，考试可能会倾向于使用多个选项。有观点认为C选项出现次数较多，但这并不是绝对的，因为每个题目的选项分布是随机的。
综上所述，公务员考试中选项的数量和分布取决于具体的考试科目和题目类型。数量题通常有3到5个选项，而阅读理解题等其他题型也有多个选项。没有一种选项是绝对出现次数最多的。建议考生在做题时仔细审题，理解题目要求，以提高答题的准确性和效率。