五年制大学的专业主要包括以下几类：
土建类专业
建筑学
城市规划
土木工程
景观建筑设计（如西安建筑科技大学）
医学类专业
基础医学
预防医学
临床医学与医学技术
口腔医学
中医学
法医学
护理学
药学
医学检验技术
双专业类
数学与应用数学+软件工程
材料成型及控制工程+软件工程
机械工程及自动化+软件工程
测控技术与仪器+软件工程
交通工程+软件工程
化学工程与工艺+软件工程
日语（日韩双语）
英语（英日双语）
俄语（俄英双语）
法语（法英双语）
德语（德英双语）
其他专业
汽车工程（如大连理工大学）
公共服务管理（如北京中医药大学）
生物技术（如哈尔滨医科大学）
焊接技术与工程
环境科学
生物医学工程
这些专业中，医学类专业占据较大比例，且大部分专业的学制为五年。此外，部分高校还提供双专业教育模式，学生可以在五年内同时学习两个专业。建议在选择专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划及学科发展趋势。