湟中区的大学包括：
1. 湟中区职业教育中心：位于西宁市湟中区多巴镇职教西路，是一所大专层次的定向培养学校。学校开设有十三大类35个应用型专业，并建有多个专业实训室和校外实习基地。此外，学校还挂牌了湟中区开放大学和湟中区高级技工学校，并附设有青海省创业培训机构和职业技能等级认定评价机构。
2. 湟中广播电视大学：成立于1996年，隶属于国家开放大学（青海分部），提供本专科学历教育和非学历教育。学历教育包括开放教育和成人高等教育，非学历教育则涉及政策理论宣传、省情教育、社区教育及专业技能、素质拓展等培训和各类考试项目。
建议：
如果主要关注职业技能培训和定向培养，湟中区职业教育中心是一个重要选择。
对于想要提升学历或进行非学历教育的学生，湟中广播电视大学提供多种选择。