冒险教育专业
学习内容：利用户外活动，让儿童、成人参加一些具有挑战性的冒险活动，实现个人成长、挖掘自我价值。
学校：普利茅斯州立大学。
课程内容：攀岩基础知识、独木舟操作基础知识、荒野探险等。
工作前景：在州或国家公园从事户外教育。
弹药工程与爆炸技术
危险等级：国内能开这个专业的普通高校较少，因为危险，设计实验也都很专业，当然也是非常的好就业，待遇也很可观。
专业介绍：以力学、材料科学、机械工程为主干学科，学习战斗部工程设计、爆炸应用及装药、安全与防护、爆炸技术等学科方向所需的基础理论和专业知识，以及计算机应用等现代科技和设计手段。
就业方向：可在航空航天、兵器及民用爆破领域从事系统设计、技术研发、产品制造、试验测试、使用维护、技术管理等工作等相关工作。
推荐院校：安徽理工大学、北京理工大学、中北大学、南京理工大学、沈阳理工大学。
核工程与核技术
危险等级：由于此专业有核电泄露和辐射等危险性，所以家长大多都不愿意让孩子报考。但是此专业缺口很大，工资待遇很可观，就业率都还不错。
专业介绍：应用核科学与技术研究衍生出来的技术来解决医学、能源、信息、电子、物理、材料、大科学工程及其它领域的科学和工程问题，旨在培养面向加速器和受控聚变装置等“大国重器”、关系国计民生的清洁能源、核医学以及高新技术产业等方面的复合型人才。
就业方向：可在相关企事业单位从事弹药工程、爆炸与爆破技术等方面的系统设计、技术开发、产品制造、实验测试、技术管理、科研等工作。
推荐院校：安徽理工大学、北京理工大学、中北大学、军械工程学院。
这些专业虽然具有冒险性质，但同时也提供了良好的就业前景和发展空间。建议对特定领域有浓厚兴趣并愿意接受挑战的学生选择这些专业。