当前，中国有多所大学提供海乘专业的教育，以下是部分知名的院校列表：
大连海事大学：
享有国际盛誉的海事院校，提供海乘专业教育。
上海海事大学：
培养海洋工程技术人才，包括海乘专业。
天津海洋大学：
提供海乘专业，培养学生掌握海洋工程相关知识和技能。
华东交通大学：
海乘专业教学质量高，毕业后可获得国际海员证书。
海军工程大学：
提供海乘专业教育。
上海交通大学：
设有海乘专业，提供全面的教育和培训。
厦门大学：
海乘专业教育得到认可。
南京航空航天大学：
提供海乘专业，培养具备国际海员资格的人才。
中国海洋大学：
国家重点大学，提供海乘专业。
武汉理工大学航海学院：
教学质量有保障，提供海乘专业。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育项目和课程设置可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息