大学食品专业的分类和名称可能因国家、地区和学校的不同而有所差异，但以下是一些常见的食品相关专业：
1. 食品科学与工程
2. 食品质量与安全
3. 食品营养与检测
4. 食品生物技术
5. 食品机械与管理
6. 粮食工程
7. 乳品工艺
8. 食品分析与检验
9. 酿酒技术
10. 微生物食品应用
11. 食品加工技术（含食品安检与管理方向）
12. 食品贮运与营销
13. 农畜特产品加工
14. 烹饪与营养教育
15. 食品科学
16. 农产品加工及贮藏工程
17. 水产品加工及贮藏工程
18. 白酒酿造工程
19. 咖啡科学与工程
20. 食品智能加工技术
这些专业通常涵盖食品生产、加工、质量控制、营养分析、安全检验、生物技术应用、机械管理等多个方面。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。
如果您需要更详细的信息，比如特定学校的食品专业排名或者课程设置，请告诉我，我会尽力提供帮助