广州的一本大学医学类专业包括：
广州医科大学
广州医科大学（Guangzhou Medical University）位于广东省广州市，是一所以医学为优势和特色的广州市属重点高校，也是国家“双一流”建设高校。
南方医科大学
南方医科大学（Southern Medical University）在广东省内是一本批次招生，排名广东医药类大学第一。
广州中医药大学
广州中医药大学（Guangzhou University of Chinese Medicine）同样在广东省内是一本批次招生，是中医药领域的著名学府。
广东药科大学
广东药科大学（Guangdong Pharmaceutical University）也是广东省内的一本大学，专注于药学及相关专业的教学和研究。
这些学校在医学领域都有较高的教学水平和研究实力，并且在招生、教学、科研、医疗等方面都有非常高的要求和标准。建议考生在选择学校时，可以综合考虑学校的学科优势、师资力量、实习医院等因素。