根据提供的信息，以下是一些提供稳定工作的大学及其相关专业：
电力高校
华南理工大学（广东省）
上海电力大学（电气工程及其自动化、热能与动力工程、自动化等专业）
东北电力大学（电力相关专业）
三峡大学（电力相关专业）
长沙理工大学（电力相关专业）
南京工程学院（电力相关专业）
沈阳工程学院（电力相关专业）
电子和信息工程高校
电子科技大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
西安电子科技大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
杭州电子科技大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
桂林电子科技大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
北京信息科技大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
北京邮电大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
南京邮电大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
重庆邮电大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
西安邮电大学（计算机类、通信信息类、电子信息类专业）
师范类高校
北京师范大学（师范类专业）
华东师范大学（师范类专业）
华中师范大学（师范类专业）
东北师范大学（师范类专业）
陕西师范大学（师范类专业）
西南大学（师范类专业）
公安警校
中国人民公安大学
中国刑事警察学院
中国人民警察大学
南京森林警察学院
郑州铁道警察学院
其他类型高校
北京电子科技学院（信息安全专业，公务员方向）
外交学院（外交、外事领域）
国防科技大学（军队系统或相关国防单位）
成都信息工程大学（气象、通信工程、计算机科学与技术等专业，定向就业）
中国民航大学（民航系统，如机场、空管局、航空公司等）
请注意，以上信息基于发布时间，实际情况可能会有所变化。建议在做决策前进一步核实最新的就业数据和趋势