县乡公务员考试通常包括以下几门课程：
行政职业能力测验（行测）：
这是一门客观性试题，主要测查与公务员职业密切相关的基本素质和能力要素。行测包括言语理解与表达、数量关系、判断推理、资料分析等部分。
申论：
这是一门主观性试题，主要测查从事机关工作应当具备的基本能力。申论试卷由注意事项、问题、材料三部分组成，主要测查报考者的阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、文字表达能力。
公共基础知识（个别省市可能加考）：主要考查对党和国家在农村的方针政策、乡镇行政管理综合知识的掌握情况。
具体考试内容可能会因省市的不同而有所差别，建议考生参考自己所报考省份的考试大纲以获取最准确的信息。