新疆职业技术学院包括以下几所：
1. 新疆农业职业技术学院
2. 克拉玛依职业技术学院
3. 新疆机电职业技术学院
4. 新疆轻工职业技术学院
5. 昌吉职业技术学院
6. 伊犁职业技术学院
7. 阿克苏职业技术学院
8. 巴音郭楞职业技术学院
9. 新疆建设职业技术学院
10. 新疆交通职业技术学院
11. 新疆石河子职业技术学院
12. 新疆体育职业技术学院
13. 和田职业技术学院
14. 喀什职业技术学院
15. 乌鲁木齐职业大学
16. 新疆能源职业技术学院
17. 新疆现代职业技术学院
18. 新疆天山职业技术学院
19. 乌鲁木齐职业技术学院
这些学院涵盖了农业、机电、轻工、建设、交通、石河子、体育等多个领域，为新疆地区培养了大量专业技术人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的职业技术学院进行报考。