广州的公办大学包括但不限于以下这些：
1. 中山大学
2. 暨南大学
3. 华南理工大学
4. 华南农业大学
5. 广州医科大学
6. 广州中医药大学
7. 广东药科大学
8. 华南师范大学
9. 广州体育学院
10. 广州美术学院
11. 星海音乐学院
12. 广东工业大学
13. 广东外语外贸大学
14. 广州航海学院
15. 仲恺农业工程学院
16. 广东金融学院
17. 广东第二师范学院
18. 广东技术师范大学
19. 肇庆学院
20. 嘉应学院
21. 广东石油化工学院
22. 岭南师范学院
23. 韶关学院
24. 韩山师范学院
25. 惠州学院
26. 东莞理工学院
27. 广东财经大学
28. 五邑大学
29. 深圳技术大学
30. 广州职业技术大学（筹）
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