上海地区提供函授教育的大学排名如下：
上海大学：
作为一所综合性大学，上海大学拥有较高的学术水平和师资力量，开设了多个函授本科专业。
上海师范大学：
作为师范类大学，上海师范大学在教育教学和科研方面具有较强实力，提供多个函授本科专业。
上海海事大学：
以航海和海洋为特色，开设了包括交通运输、物流管理等专业的函授教育。
上海财经大学：
以经济和管理学科为主，提供金融、会计、市场营销等函授本科专业。
上海对外经贸大学：
以经济、贸易、法律为特色，提供国际贸易、国际商务等函授本科专业。
同济大学：
拥有较高的声誉，在函授教育方面创建了自己的模式。
上海外国语大学：
新中国兴办的第一所高等外语学府，提供函授教育。
这些排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各学校的教学质量、专业设置等因素有所变化。建议直接咨询相关学校或访问它们的官方网站获取最新信息