大足的职业大学包括：
重庆大足职业技术学院：
提供本科教育，包括建筑工程技术、电子信息工程、计算机科学与技术等专业。
重庆大足职业学院：
提供技术类、经济类、文化类专业，如机电一体化技术、电子商务、旅游管理等。
重庆大足职业技术学校：
提供机械制造与自动化、电子信息工程、建筑工程管理等学科专业。
重庆电信职业学院：
提供通信工程、计算机网络技术等专业的教育。
重庆工程学院：
提供工学为主，软件、电子信息、游戏动漫等专业的本科教育。
重庆资源与环境保护职业学院：
以环保类专业为主的高等职业学校。
重庆城市管理职业学院：
以城市管理、电子商务、旅游管理等专业为主。
重庆电力高等专科学校：
在大足设有分校，以电力工程、电气自动化等专业为主。
重庆航天职业技术学院：
以航空服务、机械制造、电子信息等专业为主。
重庆电子工程职业学院：
以电子信息技术为特色，提供电子信息工程技术、计算机应用技术等专业。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体情况可能会有所变化，建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息