利兹大学提供了一系列的专业选择，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
商学院
会计与金融
国际商务
管理学
市场营销
工作与雇佣关系
经济
旅游与酒店
人力资源管理
国际商务与现代语言
商法
企业学
商业技术
工程学院
机械工程
电子工程
土木工程
建筑学
生物工程
化学与工艺工程
土木工程
设计，制造与工程管理
电子与电气工程
机械与航空航天工程
造船及海洋工程
人文与社会科学学院
英语
历史
古典文学
神学和宗教研究
语言学
法语
德语
意大利语
西班牙语和拉丁美洲研究
心理学
政治科学
社会学
法律
法律与心理学
初等教育
社区教育
教育与社会服务
新闻与写作
地理学
历史学
心理学与社会学
演讲与语病
运动与物理
科学学院
生物学
化学
计算机与信息科学
法医学
数学与统计学
药学
物理，光电子与生物光电子学
系统生物
分子细胞生物学
综合与比较生物学
生物科学
抗菌剂研究
地球和生物圈研究
食品科学
食品生物技术学
食品质量保证
食品与营养学
营养与健康
食品加工
微生物学
质量保证
食品法
其他学院和专业
艺术与设计
听力与表达
传播与媒体研究
牙科
东亚和南亚研究
电气和电子专
医学技术
中东和非洲研究
护理
社会政策
运动科学
组织心理学和商业硕士
国际人权法法学硕士
这些专业不仅涵盖了传统的学术领域，还包括了一些新兴的交叉学科，如商业技术、食品生物技术等。利兹大学的专业设置旨在满足不同的学术兴趣和职业需求，同时保持其在国际上的高声誉和竞争力。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。