摩纳哥大学提供多个专业，涵盖广泛的学术领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
商学与经济
应用金融
会计
精算学
银行金融
财务管理
计量经济
农业经济
企业管理
国际贸易
经济
MBA
工业关系
商用电脑
饭店管理
旅游观光
工程
化工
土木
电机/电脑
材料
机械
工业
结构
环境
水利及交通工程
信息技术与计算机科学
电脑科学
电脑系统分析
电子传讯
商用电脑
电脑电子工程学
医学与护理
心理医学
生殖学
免疾学
性病学
传染病学及生物统计学
微生物学
职业健康
护理
助产
公共卫生
药剂学
药理学
生物医学
法律
法律
大法官学
教育
幼儿/小学/中学教育
特殊教育
英语教学
教育心理
教育研究与管理
艺术与设计
各种语言学
亚洲研究
欧洲研究
澳大利亚研究
新闻学
编辑学
社会工作
社会福利
图书馆管理
表演艺术
视觉艺术
陶艺
音乐
平面设计
工业设计
科学
生物
心理
应用心理
行为科学
环境科学
应用科学
奢侈品管理
工商管理硕士（MBA）
奢侈品管理硕士（MSc in Luxury Management Goods & Services）
其他专业
在应用金融（工商管理硕士）
在国际管理（工商管理硕士）
执行主人
硕士在财务，金融工程（MFIN）
硕士在财务，对冲基金和私人股权（MFIN）
这些专业为学生提供了丰富的选择，涵盖了从基础学科到高级研究和专业实践的各个领域。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。