魁北克省拥有众多著名大学，以下是部分知名学府的列表：
麦吉尔大学 （McGill University）
位置：蒙特利尔市中心和穆尔海德地区
特点：声誉卓著，学术一流，全球排名前列。
学科：农业与环境、艺术人文、教育、工程、管理、音乐、神学、科学等。
蒙特利尔大学 （Université de Montréal）
位置：蒙特利尔市
特点：加拿大名列前茅的综合性大学，拥有丰富的文化底蕴。
学科：包括46个本科学位项目、250个研究项目和94个博士学位项目。
拉瓦尔大学 （Université Laval）
位置：魁北克城
特点：加拿大历史悠久且有名望的大学之一。
学生人数：约35,000名。
康考迪亚大学 （Concordia University）
位置：蒙特利尔市
特点：历史悠久，教学和研究水平高，学科齐全。
学生与教师比例：约13:1。
谢布克大学 （Sherbrooke University）
位置：舍不鲁克市
特点：大型公立大学，专注于小组研究和小班教学。
魁北克大学 （Université du Québec）
位置：魁北克城
特点：加拿大最大的大学，包含6所分校及4个研究机构。
学生人数：超过86,000名。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和学科可能会随时间有所变化。