上海应用技术大学：
这所大学的专业前身是上海香料研究所，后被合并进上海应用技术学院，现在就叫上海应用技术大学香料专业。该专业算是国内顶级的化工类专业分支。
广东食品药品职业学院：
广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。该校的香料香精技术与工艺专业在全国具有很高的声誉，是广东省示范性高职院校和国家优质专科高等职业院校。
其他大学：
此外，还有一些其他大学也开设香料香精技术与工程专业，例如中国海洋大学、合肥工业大学、北京工商大学、西安石油大学等。
这些大学在香料香精技术与工程专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。