截至2024年，香港科技大学（UST）开设的专业涵盖了广泛的学术领域，包括工程、理学、商科、人文和社会科学等。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
工程学院
化学工程学
化学及生物产品工程学
化学及环境工程学
土木工程学
土木及环境工程学
土木及结构工程学
土木基建工程及管理
计算机工程学
工程企业管理
环境工程
工业工程及工程管理学
工业工程及物流管理学
集成电路设计工程
智能建筑物技术与管理
物流管理及工程学
机械工程学
电信学
航空太空工程学
电气与电子工程
机械，航空及制造工程
工程技术
理学院
数学
物理
生命科学
化学
海洋科学
生物化学及细胞生物学
生物科学
生物科技
环境科学
数学及经济
物理学
航空航天工程
商学院
经济学
经济及财务学
环球金融
计量财务学
综合商业管理学
商学
会计与金融学
人文及社会科学学院
全球创意产业
人工智能与信息科学
新开设的专业
人工智能
数据科学与大数据技术
智能制造工程
先进材料
机器人与自主系统
微电子
金融科技
生物医学及健康科学
科学数据分析及人工智能
微电子及集成电路
能源及环境工程学
统计决策科学
计算与数学科学
创新与科技
其他专业
视觉艺术
设计与建筑
社会科学
这些专业为学生提供了多样化的学习选择，旨在培养他们在各自领域的专业技能和知识，以应对未来的挑战和机遇。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科发展趋势。