在中国，以下是一些提供刺绣专业的大学：
1. 苏州大学 - 提供本科和研究生教育，专注于刺绣技艺的系统学习。
2. 中国美术学院 - 纤维与服装设计专业中包含刺绣课程。
3. 四川美术学院 - 美术设计专业中包含刺绣相关课程。
4. 沈阳航空航天大学 - 艺术设计专业包含刺绣技能教学。
5. 湖北美术学院 - 设计专业提供刺绣技艺学习。
6. 苏州工艺美术职业技术学院 - 专注于艺术设计，包括刺绣专业。
7. 成都纺织高等专科学校 - 提供与刺绣相关的专业课程。
8. 湖南工艺美术职业学院 - 拥有湘绣等特色专业，是高水平专业群建设单位。
9. 长江艺术工程职业学院 - 开设刺绣设计与工艺专业。
10. 四川华新现代职业学院 - 提供刺绣设计与工艺专业。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息