江南大学：
位于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所具有轻工特色的研究型大学，设有酿酒专业。
西北农林科技大学：
位于陕西省杨凌示范区，是教育部直属的全国重点大学，设有葡萄酒学院，酿酒专业在国内具有很高的声誉。
中国农业大学：
位于北京市，是教育部直属的全国重点大学，其葡萄酒专业在全国具有很高的地位。
贵州大学：
位于贵州省贵阳市，是国家双一流世界一流学科建设高校，设有酿酒专业。
齐鲁工业大学：
始建于1948年，是山东省建校较早的公办本科院校之一，设有酿酒专业。
绍兴文理学院：
位于浙江省绍兴市，是中华人民共和国教育部批准成立的普通全日制综合性高等院校，也是硕士学位授予单位，设有酿酒专业。
四川理工学院：
坐落于国家历史文化名城四川省自贡市，设有酿酒专业。
沈阳药科大学：
目前我国30余所科研院校设立葡萄与葡萄酒相关专业的院校之一。
天津科技大学：
位于天津市，是211工程高校，其食品学院内有酿酒专业。
山东农业大学：
位于山东省泰安市，设有酿酒专业。
河北科技师范学院：
位于河北省秦皇岛市，设有酿酒专业。
亳州学院：
位于安徽省亳州市，设有酿酒专业。
浙江工业职业技术学院：
位于浙江省绍兴市，设有酿酒技术专业。
安徽粮食工程职业学院：
位于安徽省合肥市，设有酿酒技术专业。
潍坊食品科技职业学院：
位于山东省潍坊市，设有酿酒技术专业。
河南轻工职业学院：
位于河南省漯河市，设有酿酒技术专业。
荆州职业技术学院：
位于湖北省荆州市，设有酿酒技术专业。
湖北轻工职业技术学院：
位于湖北省武汉市，设有酿酒技术专业。
郴州思科职业学院：
位于湖南省郴州市，设有酿酒技术专业。
这些大学在酿酒专业方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。