上海大学的学生组织丰富多样，涵盖了学术、文艺、体育、实践等多个方面。以下是一些著名的学生组织：
学生会：
成立于1997年，由上海大学的党委、团委主管，是一个综合性的学生组织，旨在为学生提供服务。
社团联合会：
负责管理和指导校内各类社团的活动，社团种类繁多，包括文艺社、体育社、学术社等。
各类社团：
例如青鸟剧社、舞指音乐社、重华汉服社、momo手工社、自然博物协会、模拟联合国、白玉兰主持人社、网聚社、耶跑社、啄木鸟社、轮滑社、话剧社、慈善蓝纽带爱心志愿者服务社、凡星志愿者服务社、环保社、乐乎社区米粒支教社、急救社、科幻社、信鸽服务社等。
专业社团：
如MCS主持人社、律舟法律援助社、sk街舞社等，为学生提供专业学习和实践的平台。
志愿者服务社：
如慈善蓝纽带爱心志愿者服务社、凡星志愿者服务社，致力于社会公益服务。
校友组织：
例如上海大学集成电路行业校友会，为集成电路领域的校友搭建交流和合作的平台。
学术研究机构：
如教育质量考察与评估办公室，负责本科和研究生教育的质量评价和管理。
这些组织为学生提供了丰富的课外活动和学术资源，有助于学生全面发展。