广州的高技大学包括但不限于以下几所：
1. 华南理工大学 - 在工程学、材料科学、化学工程等领域享有高声誉。
2. 华南师范大学 - 在信息技术、教育技术等领域有卓越研究成果。
3. 中山大学 - 在计算机科学、生物医学等领域有高水平研究。
4. 广州大学 - 工程学、管理学、医学等专业备受关注。
5. 广州市职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
6. 广东轻工职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
7. 广东机电职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
8. 广东建设职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
9. 广东交通职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
10. 广东工贸职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
11. 广东松山职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
12. 广东水利电力职业技术学院 - 提供各种专业的高技术培训。
13. 广东工业大学 - 提供各种专业的高技术培训。
14. 广州市市政职业学校（广州市市政高级职业技术学校） - 国家级重点全日制学校，与广州大学市政技术学院实行“一套班子、两块牌子”办学。
15. 广州铁路职业技术学院 - 专注于轨道交通特有专业人才培养。
16. 广州幼儿师范高等专科学校 - 公办全日制普通高等专科学校，注重产教融合。
17. 广州科技职业技术大学 - 民办全日制职业本科院校，提供本科和专科教育。
18. 广东电子信息职业技术学院（筹）- 公办电子信息类高职院校，培养高素质技术技能人才。
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