乳山市周边的大学包括：
烟台大学：
位于山东省烟台市，是一所综合性大学。
烟台南山学院：
位于山东省烟台市蓬莱区，是一所本科院校。
烟台大学文经学院：
位于山东省烟台市芝罘区，是由烟台大学与文经学院合作办学的独立学院。
山东外事翻译学院：
位于乳山市，是一所民办专科院校，有试点本科项目。
威海乳山的大学：
包括山东外事职业大学和威海艺术学校。
山东大学威海分校：
位于威海环翠区，是国家重点211工程本科院校。
哈尔滨工业大学威海校区：
同样位于威海环翠区，是另一所国家重点211工程本科院校。
乳山开放大学：
原名乳山电大，是一所公办学校，提供非全日制专、本科学历提升教育。
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