是的，公务员考试包括面试环节。无论是国考还是省考，面试都是公务员考试的一个重要组成部分。公务员考试的流程通常包括发布公告、网上报名、审核审查、确认缴费、打印准考证、笔试、面试、体检、政审、拟录用人员的公示和正式录用等环节。面试在笔试之后进行，通常只有笔试成绩排名靠前的考生才能获得面试资格。
公务员考试的面试形式多样，主要包括结构化面试、无领导小组面试和结构化小组面试。这些面试形式旨在全面评估考生的知识、能力、道德等有关素质。面试的内容通常涉及工作关系处理、突发事件处理、规划事件处理、政府认知、职业认知、情景模拟、漫画、演讲等多种题型和问题。
因此，对于问题“公务员考试还叫面试吗”，答案是肯定的，公务员考试确实包括面试环节。