在商丘，有多所高等院校提供自学考试（自考）项目，以下是一些提供自考的院校及其专业：
河南大学
自考专业：汉语言文学、学前教育、市场营销、英语
河南财经政法大学
自考专业：工商企业管理、会计、秘书
河南科技大学
自考专业：畜牧兽医
信阳师范学院
自考专业：计算机及应用、信息技术应用与管理
河南师范大学
自考专业：小学教育
郑州大学
自考专业：包括多个领域，具体请查询最新信息
河南警察学院
自考专业：包括多个领域，具体请查询最新信息
中央司法警官学院
自考专业：包括多个领域，具体请查询最新信息
华北水利水电大学
自考专业：包括多个领域，具体请查询最新信息
中原工学院
自考专业：包括多个领域，具体请查询最新信息
河南工业大学
自考专业：包括多个领域，具体请查询最新信息
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问河南省的自考官方网站或联系相关院校获取最新的自考信息。