石化大学的专业设置较为全面，涵盖了工、理、管、文、法、艺、教育等多个学科门类。以下是一些主要的专业：
工学（包括但不限于）：
石油工程
化学工程与工艺
油气储运工程
安全工程
环境工程
机械设计制造及其自动化
材料成型及控制工程
工业设计
电气工程及其自动化
电子信息工程
计算机科学与技术
网络工程
土木工程
给排水科学与工程
环境科学与工程
食品科学与工程
建筑学
生物工程
理学（包括但不限于）：
数学与应用数学
应用物理学
应用化学
管理学（包括但不限于）：
石油经济管理
管理科学与工程
人力资源管理
国际商务
会计学
金融学
市场营销
文学（包括但不限于）：
汉语言文学
英语
商务英语
法学（包括但不限于）：
法学
艺术学（包括但不限于）：
产品设计
动画
其他（包括但不限于）：
电子商务
大数据与会计
应用化工技术
现代分析测试技术
高分子材料工程技术
化工智能制造工程技术
煤炭清洁利用工程
安全工程技术
现代精细化工技术
请注意，专业设置可能会随学校发展有所调整，请以学校官网最新信息为准。