在重庆，开设消防工程专业的大学包括：
1. 重庆科技大学
2. 重庆科技学院
3. 中国人民警察大学
4. 河北科技大学
5. 重庆工商大学
6. 广西师范大学桂林消防学院
7. 重庆理工职业学院
8. 中国矿业大学
9. 中南大学和四川警察学院
10. 辽宁工程技术大学
11. 中国人民武装警察部队学院
12. 西南交通大学
13. 南京工业大学
14. 河南理工大学
15. 沈阳航空航天大学
16. 中国矿业大学（北京）
17. 武汉职业技术学院
18. 华北水利水电大学
19. 西南林业大学
20. 内蒙古农业大学
21. 西安科技大学
22. 重庆科能高级技工学校
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