厦门所有职业大学的名称如下：
1. 厦门南洋职业技术学院
2. 厦门华夏职业学院
3. 厦门海洋职业技术学院
4. 厦门华天涉外职业技术学院
5. 厦门演艺职业学院
6. 厦门医学高等专科学校
7. 厦门城市学院
8. 集美大学和厦门大学的独立学院
9. 厦门兴才职业技术学院
10. 厦门软件职业技术学院
11. 厦门东海职业技术学院
12. 厦门安防科技职业学院
13. 华侨大学厦门工程技术学院（厦门技师学院）
14. 厦门工学院
15. 厦门远东涉外学院
建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的职业大学进行报考。