冰雪运动专业是一门专注于培养冰雪运动员、教练员和冰雪运动管理人才的专业。该专业涵盖了运动训练、运动解剖学、运动生理学、竞赛规则、技术战术、运动心理学、运动营养学、冰雪装备与维护等多个方面的知识。学生除了学习理论知识外，还需要进行大量的实践训练，包括冰雪运动技术训练、竞赛训练、赛事组织和管理等。
北京体育大学：
北京体育大学设有冰雪运动学院，并开设了冰雪运动专业，该专业于2019年获批“国家级一流本科专业建设点”。
首都体育学院：
首都体育学院同样设有冰雪运动专业，并在软科发布的大学专业排名中位列全国第二。
吉林体育学院：
吉林体育学院在冰雪运动专业方面也有较好的排名，位列全国第三。
哈尔滨体育学院：
哈尔滨体育学院在冰雪运动专业方面表现突出，位列全国第四。
东北师范大学：
东北师范大学也是国内开设冰雪运动专业较为知名的高校之一。
河北体育学院：
河北体育学院也开设了冰雪运动专业。
哈尔滨学院：
哈尔滨学院也开设了冰雪运动专业。
此外，还有一些大学开设了与冰雪运动相关的专业，如 冰雪运动与管理专业，主要培养具备冰雪运动理论知识和实践技能的人才，包括针对运动员和教练员的培训，以及冰雪运动产业的管理与运营等方面。
建议选择高校时，可以综合考虑学校的师资力量、专业排名、实践教学设施以及就业前景等因素，以找到最适合自己的专业和学校。