大学中的一些罕见专业通常是由于它们独特的课程内容、较小的市场需求或者与人们的日常生活关联不大而显得冷门。以下是一些例子：
公共事业管理专业
学习现代管理理论知识和技术，旨在培养能在体育、科技、文教、环保等单位工作的专业人才。
力学专业
包含宽泛的技术理论知识，毕业生可在机械、能源交通、航空航天等行业从事技术开发和科研工作。
哲学专业
面临择业困难，因为哲学专业的毕业生通常需要更深入的思考和学术研究。
特殊教育专业
需要学生有对教育事业的热情、爱心、耐心和广泛的知识背景。
遥感科学与技术专业
属于测绘专业的一个分支，毕业生通常进入地质勘探等事业单位和研究所，或在互联网公司工作。
核电专业
由于专业知识难、学习周期长，以及对核电安全的误解，这个专业相对冷门，但需求稳定。
藏医学专业
中医的一个组成部分，毕业生主要从事临床医学工作，待遇与正常医生职业相同。
图书馆学
研究图书馆的组成要素及文献信息资源的管理技术和业务，岗位相对较窄。
辐射防护与核安全专业
主要从事辐射防护和核环境治理工程研究、设计、开发、生产等工作，就业前景良好。
古生物专业
涉及面窄、人才需求有限，通常从硕士起步，博士延续，要求具备很强的理论知识。
茶学专业
包括茶审评、茶营销、茶企经营管理等，是一门历史悠久的学科。
殡葬专业
尽管传统观念中有所忌讳，但殡葬专业毕业生在就业市场上需求量大，通常能得到事业编制。
小龙虾专业
如江汉艺术职业学院的潜江龙虾学院开设的专业，专门培养小龙虾产业技能型人才。
马业科学
如青岛农业大学开设的专业，随着马术俱乐部的兴起，对相关人才的需求也在增加。
草业科学专业
如云南农业大学开设的专业，听起来匪夷所思，但实际上是培养种草方面的人才。
惊悚电影研究专业
如英国德比大学开设的硕士学位，专门研究惊悚电影。
木偶剧专业
如伦敦大学演讲与戏剧中央学院开设的课程，学习内容包括制作木偶。
国际水疗管理专业
如德比大学开设的课程，课程包括营养饮食及按摩技巧。
北欧海盗研究专业
如伦敦大学学院（UCL）开设的课程。
应用高尔夫球专业
如伯明翰大学开设的课程，课程包括高尔夫球心理学以及教练学。
马术心理学专业
如诺丁汉特伦特大学开设的课程，课程包括骑术以及骑手与坐骑关系研究。
这些专业中有些可能因为它们的实用性、趣味性和独特性而吸引特定的学生群体。有些专业则可能因为社会观念、文化传统或行业需求的变化而变得较少人问津。