长沙大学提供多个学科门类的课程，包括但不限于以下专业：
理学：数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学等。
工学：计算机科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化、土木工程、环境工程、材料科学与工程等。
文学：汉语言文学、英语、日语、新闻学、广告学、广播电视学等。
管理学：工商管理、市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理、旅游管理等。
法学：法学、社会工作等。
教育学：教育学、小学教育、学前教育、体育教育等。
经济学：经济学、国际经济与贸易、金融学、统计学等。
艺术与设计学院：艺术设计、音乐表演等专业。
具体的科目设置可能会根据不同的专业和研究方向有所差异，建议查看长沙大学的官方网站或咨询相关专业的考研指导老师以获取更准确和详细的信息