食品科学与工程和生物与医药专业的分数线 相对较高，但具体分数线会受到多种因素的影响，如报考人数、录取名额、考试难度等。
食品科学与工程专业
2020年暨南大学的食品科学与工程专业复试线为329分。
专业课均分为113分，进入复试的总分均分为346分，录取总分均分为351分。
生物与医药专业
2020年暨南大学的生物与医药专业复试线为273分。
专业课均分为103分，总分均分为316分，录取总分均分为324分，录取最低分为291分。
从这些数据可以看出，这两个专业的分数线在211高校中并不算低，尤其是食品科学与工程专业，其复试线达到了329分，显示出该专业竞争较为激烈。
建议
对于报考食品科学与工程专业的考生，建议总分至少达到346分，以确保在复试中占据优势。
对于报考生物与医药专业的考生，虽然复试线为273分，但考虑到录取最低分为291分，且专业课难度较高，建议总分至少达到316分，并在专业课上取得较高分数。
这些分数线和难度信息可以作为参考，但每年的具体情况可能会有所不同，建议考生密切关注目标院校的招生简章和相关信息，以便做出更为准确的备考策略。