中国石油大学拥有多个专业，涵盖工程、理学、管理等领域。以下是一些主要的专业类别及其包含的专业：
工程类专业
石油工程
油气储运工程
化学工程与工艺
机械设计制造及其自动化
地质工程
土木工程
测控技术与仪器
船舶与海洋工程
海洋油气工程
过程装备与控制工程
安全工程
车辆工程
电气工程及其自动化
电子信息工程
自动化
能源与动力工程
建筑学
土木工程
工程力学
建筑环境与能源应用工程
理学类专业
物理学
化学
应用化学
材料科学与工程
环境科学
数学与应用数学
应用物理学
光电信息科学与工程
材料物理
材料化学
管理类专业
工商管理
经济学
会计学
市场营销
国际经济与贸易
行政管理
信息管理与信息系统
财务管理
其他专业
计算机科学与技术
软件工程
物联网工程
环保设备工程
安全工程
油漆储运工程
能源化学工程
国际商务
法律
汉语言文学
英语
俄语
音乐学
这些专业为学生提供了广泛的学术和职业发展机会，特别是在石油、石化及相关领域。学校致力于培养具有实践能力和创新精神的专业人才，以满足社会和行业对高质量人才的需求。