大学扩招的省份包括但不限于以下这些：
广东省：中山大学、华南理工大学
陕西省：西北工业大学、西北农林科技大学
北京市：北京航空航天大学、北京理工大学
黑龙江省：哈尔滨工业大学
吉林省：吉林大学
安徽省：中国科学技术大学、安徽工程大学
山东省：山东大学、济南大学、青岛大学、烟台大学
上海市：华东师范大学、南开大学
天津市：天津市的某些高校
贵州省：贵州大学
辽宁省：辽宁石油化工大学、沈阳理工大学
河南省：郑州大学
湖南省：湖南大学
河北省：河北农业大学、河北大学
河南省新乡学院
长垣烹饪专科学校
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，情况可能会有所变化。建议关注相关院校的官方通知或教育部门发布的最新消息以获得最准确的信息